——平台实时监控?美团点评首席食品安全官钟永健表示，美团点评通过“天网系统”查询商家信息，获得动态提醒：商家许可证是否要到期?消费者投诉是否增多?是否存在超范围经营等?美团点评通过这一系统随时掌握商家管理信息，完成对入网商家的全生命周期管理?

　　但面对数量庞大的入驻商户和消费群体，当前监管方式仍有其局限性，升级监管模式势在必行?中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领指出，由于第三方平台自身的管理手段有限，抽检和监测仅交给平台来做，恐怕基于成本等因素，实施效果恐将大打折扣?

　　“三位一体”促共治 智慧监管引领“互联网+餐饮”未来

　　拦截“黑作坊”，不凭老套路?《“十三五”国家食品安全规划》提出，充分发挥市场机制作用，鼓励和调动社会力量广泛参与，加快形成企业自律?政府监管?社会协同?公众参与的食品安全社会共治格局?由此看出，“产”上把好关，“管”上用好力，做到监管部门?第三方平台?消费者同频共振?“三位一体”共同治理，是网络餐饮未来发展的方向?

　　国家行政学院副教授胡颖廉指出，强大的监管，不是把企业“管死”，而是以市场机制倒逼监管效能，把产业进步作为监管升级的源头活水?

　　如何在监管中发挥平台优势，形成“1+1>2”的效应？据北京市食药监局新闻发言人唐云华介绍，北京市食药监管部门积极引导平台与餐饮连锁企业?中央厨房和集中配餐单位对接合作，提升发展空间；发挥平台技术资源优势，运用大数据分析成果配合监管部门实行有效监管，使平台成为支持政府社会管理的有力助手?

　　“按国外网络订餐占餐饮收入30%计算，未来我国网络订餐市场将是万亿元以上规模?”朱毅认为，“互联网+餐饮”的未来在高处?

　　“互联网+餐饮”正如源头活水，注入老百姓的“柴米油盐”?专家指出，加强“互联网+”方式的监管，不仅是高科技监管方式的体现，更是和监管对象相匹配的监管配置，要善于实施在线智慧监管，解决网络订餐各环节的具体问题?